9:45 น.

สวนสมุนไพร

เดินชมสวนสมุนไพรของ Sasi และค้นพบปรัชญาเบื้องหลังการปลูกสมุนไพรและผักไว้ทานเองที่บ้าน เก็บสมุนไพรสดและวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารโดยตรงจากดินสู่มือคุณ

10:00 น.

สถานีมะพร้าว

ย้ายไปยังเทอเรซเพื่อสำรวจรากเหง้าของอาหารไทยผ่านหนึ่งในวัตถุดิบที่เก่าแก่ที่สุด: มะพร้าว เราเชื่อว่าน้ำมะพร้าวมีความบริสุทธิ์ซึ่งได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานทั้งเพื่อการบำรุงร่างกายและการชำระล้างทางจิตวิญญาณ — ของขวัญที่แท้จริงจากธรรมชาติ เรียนรู้วิธีการกะเทาะเปลือกด้วยมือและใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมขูดเนื้อมะพร้าวสดเป็นฝอย ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับกะทิที่คุณจะทำในขั้นตอนต่อไป

10:30 น.

เตรียม & กะทิสด

หั่นและเตรียมวัตถุดิบทั้งหมด จากนั้นทำกะทิด้วยมือจากเริ่มต้นจนเสร็จสิ้น ระหว่างทำ ลองชิมขนมต้ม ขนมกะทิทำเองแบบดั้งเดิม

11:45 น.

ช่วงเวลาพักอันเป็นเอกลักษณ์

พักสักครู่กับค็อกเทลสูตรซิกเนเจอร์ของทางร้านที่รังสรรค์จากมะพร้าวสดและน้ำผลไม้ตามฤดูกาล — เติมความสดชื่นก่อนเริ่มลงมือทำอาหารอย่างจริงจัง

12:15 น.

การทำอาหารของคุณ

ก้าวเข้าสู่ห้องครัวและลงมือทำอาหารสามเมนูตามใจคุณทีละขั้นตอน โดยมีศาสีคอยแนะนำทั้งเรื่องรสชาติ เทคนิค และเคล็ดลับการทำอาหารไทยต้นตำรับ

13:00 น.

มื้อเที่ยง ตามใจคุณ

นั่งลงเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันที่ทั้งสวยงามและดีต่อสุขภาพ ซึ่งคุณเป็นคนทำเองทั้งหมด ปิดท้ายด้วยของหวานตามฤดูกาล

14:00 น.

สิ้นสุดประสบการณ์

คลาสสอนทำอาหารไทยของคุณจบลงแล้ว แต่คุณสามารถอยู่ต่ออีกสักพักเพื่อเพลิดเพลินกับบรรยากาศรอบ ๆ ก่อนกลับได้